Tahu Susu KW (Homemade) Anti Gagal.
Bunda Bisa masak Tahu Susu KW (Homemade) Anti Gagal hanya dengan menggunakan 5 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tahu Susu KW (Homemade) Anti Gagal yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 5 buah of tahu putih uk. 5x5 (potong jadi 4 bagian).
- Sediakan 600 ml of air mendidih.
- Sediakan 2 sdm of bawang putih bubuk (3-4 siung bawang putih).
- Kamu Butuhkan 2 sdt of kaldu jamur.
- Kamu Butuhkan 1 1/2 sdt of baking soda (me: arm & hammer).
Langkah-langkah & Proses Membuat Tahu Susu KW (Homemade) Anti Gagal
- Cuci tahu yang sudah dipotong-potong hingga bersih, tempatkan di kotak yang cukup untuk merendam tahu..
- Rebus air hingga mendidih, matikan api lalu tambahkan bawang putih bubuk dan kaldu jamur (bumbu bisa diatur sendiri sesuai selera, ya). Lalu tambahkan baking soda. (jangan ganti baking powder).
- Siram tahu dengan air bumbu hingga tahu terendam. Diamkan selama kurang lebih 1-1.5 jam. Jangan terlalu lama, nanti hancur..
- Setelah 1.5 jam, buang airnya, tiriskan tahu, simpan dalam lemari es semalaman (minimal:6-7 jam). Perendaman 1 jam, tahunya digoyang dikit udah jiggling-jiggling lembut gitu..
- Setelah disimpan di kulkas, tahu bisa diolah sesuai selera, atau langsung digoreng dengan minyak panas. Luarnya garing, dalamnya lembut banget..