Tahu Susu.
Bunda Bisa masak Tahu Susu hanya dengan menggunakan 5 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tahu Susu yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 2 buah of Tahu fresh ukuran 10x5.
- Sediakan 2 siung of Bawang putih, kupas, geprek.
- Sediakan 1 sdt of Garam (sesuai selera asin).
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of Baking soda.
- Sediakan 400 ml of Air.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tahu Susu
- Rebus bawang dan garam sampai mendidih dengan sesekali diaduk, sisihkan di suhu ruang.
- Potong masing-masing tahu menjadi 6 bagian, masukkan ke wadah bertutup.
- Air rebusan bawang sudah dingin ditambah baking soda, aduk merata.
- Tuangkan air rebusan ke wadah berisi potongan tahu, diamkan kurang lebih 24 jam, semakin lama penyimpanan tekstur bagian dalam tahu semakin lembut.
- Untuk menggoreng, gunakan minyak panas dan balik setelah sisi yang terendam minyak sudah berubah warna. Hindari membolak balik tahu karena mudah hancur..