Tahu Susu.
Bunda Bisa masak Tahu Susu hanya dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tahu Susu yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Tahu putih tanpa rasa 3kantong (30 buah).
- Kamu Butuhkan 8 siung of Bawang Putih.
- dibutuhkan 3 sdm of Garam.
- Kamu Butuhkan 1 sachet of Ladaku.
- Sediakan 1 sdm of Ketumbar sangrai halus.
- dibutuhkan of Air.
- Kamu Butuhkan 1,5 sachet of Penyedap rasa /Masako.
- Sediakan 1 sdm of Soda kue/baking powder.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tahu Susu
- Potong potong tahu sesuai selera, tidak kekecilan/kebesaran Lalu cuci bersih.
- Uleg bawang putih, garam, ketumbar sampai halus. Lalu didihkan air (saya pakai setengah panci air mendidih) masukkan bumbu, koreksi rasa, jika rasa asinnya pas, masukkan baking powder/soda kue lalu aduk dan lanjut masukkan semua tahu dalam panci. Matikan api, Tutup rapat, biarkan sampai 6-7jam.
- Setelah didiamkan lalu pindahkan tahu dalam wadah lain.masukkan tahu didalam lemari es. Biarkan sampai 4-5 jam.
- Goreng tahu dgn api kecil yg panas, ushakan menggoreng sedikt sedikit balik sesekali biar ga hancur. Goreng sampai kulit tahu berubah menjadi kuning kecoklatan.
- Tahu susu, siap dinikmati. Baiknya dinikmati saat panas. Rasanya lembut didalam crunchy di luar..