Tahu Susu dan Tempe Goreng. Tahu dan Tempe goreng serta Sambal terasi merupakan kombinasi menu nusantara yang seringkali ada di meja makan. Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji.
Siapkan bumbu, blender sampai halus lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe, sampai harum lalu tambahkan garam.
This Sambal Goreng Tahu Tempe, is a vegetarian dish comprised of Tempeh, Beancurd and Long Beans.
Stir fried in a delicious, spice paste and coconut milk based sauce.
Bunda Bisa masak Tahu Susu dan Tempe Goreng hanya dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 12 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tahu Susu dan Tempe Goreng yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 1 bungkus of tempe (saya pakai tempe yang dibungkus daun).
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of tahu (isinya 10).
- Sediakan of Bumbu dihaluskan:.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of ketumbar.
- dibutuhkan 1 sendok of bebek garam.
- Sediakan 1 siung of bawang kating.
- Sediakan 200 ml of air.
- dibutuhkan of Minyak sayur untuk menggoreng.
Goreng tahu dan tempe sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Catatan: * Lebih baik bumbu perendam sedikit lebih asin daripada kurang garam kemudian. Dalam proses penggorengan kandungan garam akan berkurang dan menyatu dengan minyak. ** Kalau tidak sempat menunggu. Bicara soal tahu susu Lembang, tentunya tidak selalu harus digoreng seperti biasa.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tahu Susu dan Tempe Goreng
- Potong tempe sesuai dengan yang diinginkan. Saya membagi menjadi 8 potong.
- Cuci bersih tahu (saya pakai tahu susu kuning).
- Uleg bumbu halus, ketumbar, garam, dan bawang putih.
- Setelah halus, tambahkan air.
- Rendam tempe dan tahu dalam bumbu yang dihaluskan. (Tahunya lupa ga difoto).
- Nyalakan kompor, panaskan wajan, beri minyak goreng.
- Setelah minyak panas masukkan tempe.
- Balik tempe, jika sisi satunya sudah kuning keemasan. Lakukan hal yang sama dengan sisi satunya lagi.
- Angkat, tiriskan. Taruh di wadah.
- Masukkan tahu dalam wajan.
- Goreng hingga kuning keemasan, lakukan hal yang sama dengan sisi satunya lagi.
- Angkat, matikan kompor. Tiriskan minyak. Siap disajikan.
Rupanya banyak cara untuk mengolah protein sehat yang satu ini dan kali ini aku tidak segan-segan berbagi tiga resep! Tidak ada yang terlampau menyulitkan ketika mengolah yang namanya tahu. Tahu dan tempe yang merupakan salah satu makanan khas Bangsa Indonesia, diproduksi sebagai salah satu menu makanan sehari-hari bagi santri Lebih dari itu, dengan mengkonsumsi tahu, tempe, dan susu kedelai murni, maka kita ikut memperbaiki generasi bangsa dimana kandungan protein. Inilah resep cara membuat tempe goreng renyah dan enak. Ingin merasakan tempe goreng empuk dan renyah dengan rasa mak nyus tidak harus pergi jauh jauh dan keluar rumah sebab anda dapat mengolahnya sendiri di rumah.