Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu.
Bunda Bisa masak Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Ayam goreng krispi buatan sendiri, atau bisa juga ayam katsu.
- dibutuhkan of Mozarella.
- Kamu Butuhkan 1 Butir of Telor ayam.
- Sediakan of Minyak goreng.
- dibutuhkan of Air sedikit saja.
- dibutuhkan of Sambal geprek.
- dibutuhkan 2 of bawang putih.
- Kamu Butuhkan of Cabe merah, rawit dan keriting.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- Sediakan of Minyak goreng panas.
- Sediakan of Condiment.
- Sediakan Potongan of Mentimun.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu
- Kocok telur dengan diberi air matang dua sendok dan sejumput garam. Lalu goreng dengan sedikit minyak goreng. Orak arik sedikit, angkat. Sisihkan.
- Untuk sambal, ulek kasar semua bahan sambal lalu tuang minyak goreng panas, aduk-aduk. Sisihkan.
- Plating.
- Siapkan ayam gorengnya, geprek dengan cobek ulekan, atau bisa disuir. Diatasnya beri sambal lalu tutupi dengan telor lalu paling atas tutupi dengan Mozarella. Panggang 10 menit atau cukup di blow torch hingga mozarella meleleh. Sajikan dengan irisan mentimun dan nasi hangat..
- Yang tak suka pedas, sambal bisa dipisah. Poto seadanya saja, gak sempat poto yang proper..