Ayam Geprek cabe ijo.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek cabe ijo hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek cabe ijo yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Bahan ayam crispi.nya.
- Kamu Butuhkan 1/4 kg of ayam (me: sayap).
- Kamu Butuhkan of Bumbu dasar kuning.
- dibutuhkan secukupnya of Lada bubuk, micin, masako sapi, bon cabe.
- Kamu Butuhkan of Tepung terigu.
- dibutuhkan of Air Es.
- Kamu Butuhkan of Bahan sambel :.
- Sediakan 10 of Cabe rawit ijo.
- Sediakan 1 siung of Bawang merah.
- Sediakan of Garam, gula dan micin secukup.nya.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek cabe ijo
- Bumbui ayam dg bumbu dasar kuning, tambahkan masako sapi dan micin secukupnya, lalu masukkan ayam kedalam kulkas, diamkan selama 10 - 15mnit.
- Siapkan tepung terigu, tambahkan masako sapi, micin, lada bubuk dan bon cabe secukupnya..
- Balurkan ayam ketepung sampai merata, lalu tepuk" ayam, masukan ke dalam air es, lalu balur lagi ke tepung. Lalu goreng kedalam minyak panas dg api yg sangat kecil. Agar ayam matang merata sampai kedalam..
- Tunggu sampai ayam kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
- Goreng cabe ijo dan bawang merah sampe layu, lalu masukkan kedalam cobek / ulekan, dan tambhkan garam, gula, dan micin lalu di ulek. Setelah agak halus masukkan ayam yg sdh digoreng tadi lalu di geprek. Selesai. Selamat mencoba..