Ayam Geprek Sambel Bawang.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Sambel Bawang hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Sambel Bawang yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 150 gr of Ayam Fillet.
- Sediakan 2 sdm of Tepung Terigu.
- Sediakan 1 sdm of Tepung Beras.
- Kamu Butuhkan 2 siung of Bawang Putih.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- Sediakan of Lada.
- Kamu Butuhkan 1 bh of Telur.
- dibutuhkan of Air es.
- Sediakan of Sambel.
- Sediakan 2 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 9-10 bh of Cabe Rawit.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Garam,.
- dibutuhkan of Minyak Goreng.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Sambel Bawang
- Tumbuk bawang putih hingga halus lalu campurkan bawang putih, garam, lada ke dlm ayam dan telur diamkan selama kurleb 30mnt.
- Di wadah yg berbeda, campurkan tepung terigu dan tepung beras menjadi satu.
- Masukan ayam yg telah dimarinasi ke dalam adonan tepung stlh tertutup semua ayam dgn tepung masukan ke dlm air es kemudian balurkan kembali ke tepung yg tdi hingga semua ayam tertutup dgn tepung dan cubit pelan2.
- Panaskan wajan hingga panas lalu masukan ayam tdi goreng dgn api sedang..
- Ulek bawang putih dan cabe rawit hingga halus tmbhkan garam lalu siram dgn minyak bekas ayam goreng tdi..
- Sajikan sambal diatas ayam lalu digeprek sdkt menggunakan tumbukan.