Ayam Geprek Pol Pedes.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Pol Pedes hanya dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Pol Pedes yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1/4 kg of ayam.
- Kamu Butuhkan of Bumbu ayam ungkep.
- dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 1 batang of sereh, geprek.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Kamu Butuhkan 2 lembar of daun salam.
- dibutuhkan of Gula.
- dibutuhkan of Garam.
- dibutuhkan of Kaldu bubuk.
- dibutuhkan of Ketumbar bubuk.
- dibutuhkan of Kunyit bubuk.
- Kamu Butuhkan of Tepung serbaguna.
- Kamu Butuhkan of Sambel geprek.
- dibutuhkan 12 buah of cabe setan atau lebih.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- Sediakan of Penyedap.
- Kamu Butuhkan 1 siung of bawang putih.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Pol Pedes
- Potong ayam kemudian cuci sampai bersih..
- Haluskan bumbu ungkep (bawang merah, bawang putih), masukkan kedalam panci yang berisi air. Tambahkan gula garam, penyedap, sereh geprek, daun jeruk, dan salam. Aduk dan ungkep sampai meresap..
- Setelah matang, angkat sampai agak dingin. Kemudian lumuri dengan tepung serbaguna lalu goreng..
- Sambil nunggu ayamnya digoreng, bikin sambal gepreknya yang super gampil. Ambil cabe setan sesuai selera, bawang putih 1 siung, penyedap, dan garam. Setelah itu ulek kasar. Biar tambah mantul bisa dikasih minyak goreng bekas goreng ayam tadi 2 sendok aja..
- Letakkan ayam diatas sambal geprek, kemudian geprek ayamnya. Sajikan dengan nasi panas.😉.