Ayam Geprek sambal bawang.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek sambal bawang hanya dengan menggunakan 23 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek sambal bawang yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Bahan1 :.
- Sediakan 500 gr of dada ayam potong tipis.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Kamu Butuhkan 1/2 buah of jeruk nipis potong.
- Kamu Butuhkan of Bahan 2 (bahan celup dan rendaman) :.
- dibutuhkan 100 gr of tepung terigu pro sedang.
- dibutuhkan 50 gr of tepung maizena.
- Sediakan 1 sdt of baking powder.
- dibutuhkan 2 siung of bawang putih ulek halus.
- dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of merica.
- dibutuhkan 1 sachet of kaldu bubuk.
- Sediakan 200 ml of air dingin.
- dibutuhkan of Bahan 3 (pelapis):.
- Kamu Butuhkan 100 gr of tepung pro sedang.
- Sediakan 75 gr of tepung maizena.
- Sediakan 1 sdt of baking powder.
- dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya of Merica.
- Kamu Butuhkan of Bahan sambal :.
- Kamu Butuhkan 2 of bawang putih.
- Sediakan 9 of cabai rawit.
- Sediakan of Garam.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek sambal bawang
- Peras jeruk nipis di ayam dan beri merica aduk rata.
- Campur bahan dua masukan ayam marinasi selama 20 menit agar ayam terserap bumbu.
- Campur bahan 3, kemudian celupkan ayam di bahan 3 Balur rata dan celup lagi di bahan dua kembali lagi ke bahan 3 kemudian adonan di cubit cubit sedikit agar adonan keriting nanti saat di goreng.
- Panas kan minyak dengan api sedang.
- Goreng ayam sampai kuning keemasan.
- Angkat tiriskan,masukan ulek bawang putih dan cabai garam, masukan ayam ke dalam cobek lalu memarkan dan ulek beserta sambalnya, sajikan dengan nasi panas lalapan dan kerupuk,selamat menikmati.