Ayam Geprek Sambal Bawang.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Sambal Bawang hanya dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Bawang yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 1/2 kg of ayam (bebas mau bagian apa jugaak).
- Sediakan of Tepung terigu (sesuaikan).
- Kamu Butuhkan 3 sdm of Tepung maizena.
- Sediakan of Garam.
- dibutuhkan of Merica bubuk.
- Kamu Butuhkan of Chili powder.
- Kamu Butuhkan of Penyedap rasa.
- dibutuhkan of Minyak goreng.
- dibutuhkan of Bahan sambal :.
- dibutuhkan 7 of cabe rawit.
- Sediakan 2 of cabe merah.
- Kamu Butuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- dibutuhkan 2 of tomat.
- dibutuhkan of Gula merah.
- Kamu Butuhkan of Gula pasir.
- Kamu Butuhkan 1 of jeruk sambal atau jeruk limau.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang
- Ayam cuci bersih. Lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica. (15 menit).
- Siapkan tepung terigu yg sudah dicampur dgn tepung maizena dan diberi garam, penyedap rasa, merica untuk baluran kering ayam..
- Siapkan sedikit tepung terigu, chili powder, garam, penyedap rasa. Beri air secukupnya untuk baluran basah ayam..
- Siapkan minyak panas agak banyak untuk menggoreng ayam cripsy. Sambil menunggu minyak panas, baluri ayam ke tepung basah. Lalu masukan ayam ke tepung kering. Diuleni hingga tepung menempel ke ayam dengan merata..
- Goreng ayam diminyak panas hingga kecoklatan dan matang dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal, goreng semua bahan lalu ulek sambal hingga halus beri garam, sedikit gula merah, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu siram dengan minyak panas..
- Penyet ayam crispy dengan sambal. Beri tambahan jeruk sambal untuk rasa yang lebih seger dan harum. Sajikan ❤❤❤❤.