Cara termudah untuk Mempersiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo yang Yummy

Ayam Geprek Sambal Ijo.

Bunda Bisa masak Ayam Geprek Sambal Ijo hanya dengan menggunakan 24 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Ijo yang Harus bunda Siapkan

1. dibutuhkan 1 ekor of dada ayam tanpa tulang.
2. Kamu Butuhkan 1 buah of jeruk nipis.
3. Kamu Butuhkan Secukupnya of garam.
4. Kamu Butuhkan secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
5. dibutuhkan of Bahan marinasi :.
6. Kamu Butuhkan 5 siung of bawang putih,haluskan.
7. Sediakan 1/2 sdt of munjung merica bubuk.
8. dibutuhkan Secukupnya of garam.
9. Kamu Butuhkan of Bahan pencelup :.
10. Kamu Butuhkan 2 butir of telur,kocok lepas.
11. Sediakan of Bahan kering :.
12. dibutuhkan 1/2 bungkus of tepung bumbu serbaguna.
13. dibutuhkan 4 sdm of tepung terigu.
14. dibutuhkan of Sambal ijo :.
15. Sediakan 10 buah of cabe hijau.
16. dibutuhkan 10 buah of cabai rawit hijau.
17. Kamu Butuhkan 2 batang of daun bawang,putihnya saja.
18. Kamu Butuhkan 5 siung of bawang putih.
19. Sediakan 8 butir of bawang merah.
20. Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
21. dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
22. Kamu Butuhkan 5 lembar of daun jeruk.
23. dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
24. Sediakan 1 cm of lengkuas,geprek.

Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Sambal Ijo

1. Iris melebar dada ayam jadi 4 bagian,lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit,bilas..
2. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi,diamkan minimal 1 jam didalam kulkas..
3. Ambil sepotong ayam masukkan ke bahan kering,celupkan ke bahan pencelup balur dengan adonan kering sambil diremas remas (harus langsung goreng)..
4. Panaskan minyak,goreng hingga daging ayam matang dan garing. Angkat..
5. Geprek daging ayam menggunakan cobek,bubuhi sambal hijau diatasnya. Sajikan..
6. Ulek kasar semua bahan sambal ijo atau blender kasar,kecuali daun jeruk,lengkuas dan daun salam. Lalu Panasakan minyak masukkan daun jeruk dan daun salam dan semua bahan sambal,tumis hingga wangi dan matang. Koreksi rasa,angkat..
7. Note : daun jeruk dan daun salam diremas remas dulu sebelum dimasukkan biar makin wangi..

Gimana Bunda Gampangkan? Semoga Resep Ayam Geprek Sambal Ijo bisa bermanfaat buat bunda dan keluarga, Amin