Ayam Geprek Oregano.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Oregano hanya dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Oregano yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 500 g of ayam.
- Sediakan 5 siung of bawang putih haluskan.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of oregano.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- dibutuhkan of Bahan tepung :.
- Sediakan 500 g of tepung terigu.
- Sediakan 5 sdm of tepung maizena.
- dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm of kaldu jamur.
- dibutuhkan of Bahan sambal :.
- Kamu Butuhkan of Cabe rawit.
- Sediakan of Bawang putih.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Kaldu jamur (optional).
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Oregano
- Potong ayam sesuai selera, lalu marinade dg campuran bawang putih, oregano, ketumbar dan garam. Diamkan min 1 jam agar bumbu meresap.(sy mendiamkan di kulkas semalam).
- Campur rata bahan tepung. Masukkan ayam ke tepung dan gulingkan merata.(sy hanya menepungi sekali, tp kalo ingin tepung tebal dan kriuk bisa mengulangi penepungan 2 atau 3 kali, dg mencelupkan di air larutan tepung lebih dulu baru ke proses penepungan selanjutnya).
- Goreng ayam terendam minyak. Masak hingga matang dan kriuk. Tiriskan..
- Uleg cabe (jumlah sesuai selera pedas), bawang putih, garam dan kaldu. Lalu taruh ayam diatas sambel dan geprek. Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🙏.