Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh. Ayam Geprek Pedas ini nikmat loh dinikmati sama nasi hangat dan lalapan. Dan pastinya cocok untuk pecinta makanan pedas. Mendengar ayam geprek mudah sudah tidak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.
Ayam geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang dimemarkan dan disajikan bersama sambal.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh hanya dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1/2 kg of ayam (aku pilih bagian paha).
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of santan cair.
- dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Kamu Butuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 30 buah of cabe merah pedas.
- Kamu Butuhkan 5 buah of cabe merah besar.
- Kamu Butuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- dibutuhkan 1 batang of serai dimemarkan.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Gula.
- dibutuhkan secukupnya of Garam.
- dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya of Air.
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal. Bagi pecinta makanan pedas, ayam geprek pasti tidak asing ditelinga. Berikut kami sajikan beberapa resep ayam geprek Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Rumahan Pedas Gurihhh
- Rebus paha ayam dgn menggunakan panci presto selama ± 15 menit saja. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali batang serai dan daun jeruk..
- Tumis bumbu halus, masukkan juga batang serai, daun jeruk, gula, garam, merica, penyedap rasa. Tumis hingga harum..
- Setelah tercium harumnya tumisan bumbu tadi, masukkan sedikit air, disusul dengan santan cair, aduk hingga merata..
- Jika sudah bercampur semua, masukkan daging ayam yg sudah lebih dulu di presto tadi, masak dann bolak balik sampai bumbu meresap, sampai kuahnya menyusut sebagian,.
- Kemudian tiriskan atau angkat daging paha ayam dari kuah td satu persatu, lalu goreng sebentar sampai warna menguning..
- Sementara sisa kuah berbumbu tadi kembali dimasak di api kecil sampai kuah menyusut, menyisakan bumbu kental menyerupai sambal yg digoreng..
- Daging paha ayam yg sudah digoreng digeprek pelan saja (krn klo sdh dipresto, daging sdh pasti empuk, jd ga perlu pake kekuatan ekstra yaa bunda nge gepreknyaa hehe)..
- Sajikan daging paha ayam yg sudah digeprek tadi dipiring saji kemudian siram dgn bumbu diatasnya, selamat menikmati..
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Ayam Geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang di geprek dan disajikan bersama sambal bawang.