Ayam Geprek.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 500 gram of ayam segar.
- Sediakan 2 sachet of tepung bumbu ayam goreng.
- Sediakan 5 buah of cabe merah.
- Kamu Butuhkan 1 buah of tomat.
- Kamu Butuhkan 3 buah of cabe rawit merah.
- dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Kamu Butuhkan of Terasi.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- dibutuhkan of Minyak goreng.
- Sediakan of Kaldu ayam bubuk.
- dibutuhkan 1/2 buah of jeruk nipis.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek
- Cuci ayam, beri perasan jeruk lalu rendam dengan air kaldu bubuk selama 15 menit..
- Bagi tepung menjadi 2 satu kering dan satunya basah. Gulingkan ayam dalam adonan kering lalu celupkan kedalam adonan basah dan gulingkan lagi dalam adonan kering..
- Goreng ayam dalam minyak yang banyak dan panas, kecilkan api dan biarkan sampai keemasan lalu angkat.
- Membuat sambalnya, goreng cabe dan tomat lalu ulek, beri terasi dan garam..
- Iris tipis bawang merah lalu goreng kemudian campurkan pada sambal diatas, ulek kasar dan geprek ayam diatas sambal.
- Sajikan bersama nasi putih dan lalapan mentimun.