Ayam Geprek Ala Nani.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Ala Nani hanya dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 12 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Ala Nani yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 5 potong of ayam.
- dibutuhkan Secukupnya of air perasan jeruk nipis.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of garam.
- Kamu Butuhkan 1 liter of minyak makan.
- Sediakan of Bumbu ulek:.
- Kamu Butuhkan 6 siung of bawang merah.
- dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 ons of cabe rawit campur cabe merah (sesuai selera).
- Kamu Butuhkan 1 helai of daun jeruk nipis.
- dibutuhkan Sejumput of garam.
- dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Kamu Butuhkan of Bahan celup:.
- Sediakan 1 sachet of susu dancow.
- Sediakan 250 ml of air matang.
- dibutuhkan of Bumbu tepung ayam (mis:sajiku).
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Ala Nani
- Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Uleni sampai bumbu meresap..
- Masukkan dalam kulkas minimal 6 jam, agar bumbunya benar-benar meresap.
- Siapkan bumbu celup, susu dancow+air matang 250ml. Kocok sampai rata.
- Siapkan tepung bumbu ayam goreng (mis:sajiku) dalam wadah.
- Gulingkan potongan ayam kedalam tepung, lalu celupkan dalam larutan susu dancow..
- Setelah itu, gulirkan kembali ke wadah tempat tepung bumbu ayam goreng..
- Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas, lalu masukkan masukkan potongan ayam kedalam minyak panas..
- Goreng ayam sampai matang (kecoklatan) dengan menggunakan api sedang mencerung kecil agar daging ayam benar-benar matang sempurna.
- Ulek, semua bahan ulek (bawang, cabe, garam, daun jeruk nipis).
- Geprek ayam diatas bekas ulekan cabe.
- Sajikan hangat bersama sambel ulekannya.
- Selamat mencoba:-).