Ayam geprek sambal matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Bunda Bisa masak Ayam geprek sambal matah hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek sambal matah yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 2 of dada filet.
- Sediakan 1 bungkus of tepung sasa serba guna.
- dibutuhkan of Sambal matah.
- Sediakan 3 batang of serai.
- dibutuhkan 5 of bawang merah.
- Kamu Butuhkan 5 of cabai rawit merah.
- dibutuhkan 2 of cabai kriting merah.
- dibutuhkan 7 of daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm of air jeruk nipis.
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek sambal matah
- Buat 2 tepung adonan di piring, satu basah satu kering.
- Masukan ayam filet k adonan basah dulu lumuri sampe merata kemudian lumuri ke tepung kering sampai tertutup merata lalu goreng dengan api kecil saja.
- Iris2 semua bahan sambal tipis2 masukan kedalam mangkuk lalu beri penyedap dan perasan jeruk nipis siram dengan minyak panas aduk hingga merata (kadang saya tumis bentar biar aga layu sambalnya).
Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda.