Bagaimana caranya Mempersiapkan Ayam geprek ala rumahan yang Sempurna

Ayam geprek ala rumahan.

Bunda Bisa masak Ayam geprek ala rumahan hanya dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam geprek ala rumahan yang Harus bunda Siapkan

1. dibutuhkan of Bahan Ayam crispy.
2. Sediakan 3 of Dada ayam potong besar.
3. Sediakan of Tepung terigu.
4. dibutuhkan of Tepung bumbu (aku pake sajiku).
5. Sediakan of Baking soda sedikit aja(buat pelunak daging ayam).
6. Sediakan of Penyedap rasa.
7. Kamu Butuhkan of Lada bubuk.
8. Sediakan of Air biasa.
9. Kamu Butuhkan of Minyak goreng.
10. Kamu Butuhkan of Sambel geprek.
11. Sediakan secukupnya of Cabe merah kriting.
12. dibutuhkan 10 buah of Cabe rawit (sesuai selera).
13. dibutuhkan 4 siung of Bawang putih.
14. Sediakan 2 siung of Bawang merah.
15. Kamu Butuhkan of Garam.
16. dibutuhkan of Gula pasir.

Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek ala rumahan

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong jadi 3 (irisan besar), setelah itu taburi ayam dengan sejumput baking soda, tambah lada bubuk, dan penyedap rasa, lalu diamkan sekitar 10 menit dikulkas.
2. Setelah 10 menit, keluarkan dari kulkas, siapkan bahan untuk tepung krispinya..Campur tepung bumbu sama tepung biasa setelah itu kasih penyedap rasa secukupnya, dan kasih lada bubuk secukupnya saja lalu dicampur rata.
3. Lalu gulingnya ayam ke tepung kering klo sudah merata celupkan ke air, lalu tiriskan masukkan lagi ketepung hingga berulang tapi jangan diremet, cuma digulingkan saja sampe rata.
4. Panaskan minyak kedalam wajan, minyaknya jangan terlalu sedikit nanti biasa gosong, setelah itu goreng ayamnya setelah minyak panas, goreng ayam sampe kuning keemasan, setelah itu tiriskan.
5. Lanjut buat sambal gepreknya, ulek bawang putih, bawang merah, cabe, kasih garam sama gula secukupnya, ulek kasar ya jangan halus"lalu siapkan teflon atau wajan buat numis sambal gepreknya biar aroma gepreknya tambah menyengat, tumisnya jangan matang" ya bun.
6. Step terakhir geprek ayam dicobek, lalu atasnya kasih sambal digeprek lagi dicampur sama sambal gepreknya.
7. Ayam geprek siap dihidangkan buat menu buka puasa.

Gimana Bunda Gampangkan? Semoga Resep Ayam geprek ala rumahan bisa bermanfaat buat bunda dan keluarga, Amin