Ayam Geprek tanpa Tepung.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek tanpa Tepung hanya dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek tanpa Tepung yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Ayam fillet dada/paha(selera, dipotong 2-3 jari) 500grm.
- Sediakan 65 ml of Santan.
- Sediakan 1 batang of Sereh(digeprek).
- Sediakan 2 lbr of Daun salam.
- dibutuhkan 3 lbr of Daun jeruk.
- Kamu Butuhkan of Lengkuas 1ruas jari(geprek).
- Sediakan 2 sdt of Kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdt of Gula.
- Kamu Butuhkan 250 ml of Minyak untuk menggoreng ayam.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung of Bawang merah.
- Sediakan 2 siung of Bawang putih.
- Kamu Butuhkan 1 ruas jari of Kunyit.
- dibutuhkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- dibutuhkan 1,5 sdt of Ketumbar bubuk.
- dibutuhkan 2 biji of Kemiri.
- Kamu Butuhkan of Minyak untuk menumis bumbu.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek tanpa Tepung
- Tumis bumbu halus, sereh,daun salam,lengkuas, daun jeruk sampai harum masukkan santan beri kaldu, gula (rasa agak asin) matikan api.
- Ayam yang dipotong2 diungkep dengan bumbu yang dimasak tadi diaduk2 sampai campur disimpan di lemari es min 3 jam.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan angkat.
- Pukul2 ayam di cobek sampai tercabik2. Ayam geprek bisa dihidangkan dengan tambahan sambal sesuai selera, kali ini saya pakai sambal matah #resep ada. Silakan mencoba ❤👍.