Ayam geprek sambal matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Bunda Bisa masak Ayam geprek sambal matah hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek sambal matah yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Bahan sambal matah.
- dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Kamu Butuhkan 3 potong of serai muda (bagian dalamnya aja).
- dibutuhkan 10-15 buah of cabe rawit.
- Sediakan 2 sdm of minyak zaitun (opsional).
- Sediakan 2 sdm of minyak panas.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Garam.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Royco.
- dibutuhkan of Bahan ayam crispy.
- Kamu Butuhkan 2 potong of Ayam.
- Sediakan of Bumbu crispy (aku pakai sasa).
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek sambal matah
- Campurkan 5 sdm bumbu crispy dgn 5 sdm air es..
- Lumuri ayam dgn bumbu tersebut. Goreng sampai kekuningan. Tiriskan..
- Geprek ayam crispy..
- Iris semua bahan sambal matah. Masukkan ke mangkuk. Siram minyak panas dan minyak zaitun..
- Campurkan ayam geprek dengan sambal matah. Sajikan..
Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda.