Pisang Geprek (Saos Susu Keju Coklat).
Bunda Bisa masak Pisang Geprek (Saos Susu Keju Coklat) hanya dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Pisang Geprek (Saos Susu Keju Coklat) yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of 🍌Bahan utama :.
- dibutuhkan 10 buah of pisang kayu setengah matang (geprek).
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
- Kamu Butuhkan of 🍌Bahan kering :.
- Kamu Butuhkan 250 gr of tepung terigu.
- Kamu Butuhkan 3 sdm of tepung maizena.
- dibutuhkan 1 sachet of vanilli.
- Kamu Butuhkan 1 sachet of susu dancow putih.
- dibutuhkan 1 sdt of garam,1sdt baking powder,1sdt soda kue.
- Sediakan of 🍌Bahan basah :.
- Kamu Butuhkan 250 ml of air dingin.
- Sediakan of 🍌Saos/taburan :.
- dibutuhkan of Keju parut, oreo (dihancurkan).
- dibutuhkan of SKM coklat/putih, susu bubuk milo.
- Sediakan of Aneka coklat blok/coklat glaze (ditoko bahan kue).
Langkah-langkah & Proses Membuat Pisang Geprek (Saos Susu Keju Coklat)
- PERTAMA : Siapkan semua bahan utama, kupas pisang. Lalu geprek diatas talenan kayu, yg diberi dasar plastik dan atasnya juga. Geprek dgn talenan lain, jgn keras² kl geprek, biar tidak lembek nanti pisangnya. Selesai semua pisangnya, taruh diwadah lain..
- KEDUA : Siapkan semua bahan kering. Siapkan baskom besar lalu campur semua bahan kering aduk² sampai merata. Dan siapkan juga semua bahan basah..
- PROSES PENEPUNGAN : Masukkan pisang yg sudah digeprek kedlm bahan kering, guling² putar, lalu masukkan kedlm air dingin sebentar, balik lagi kedlm bahan kering guling² putar,kembali lagi kedlm air dingin sebentar, terakhir ke bahan kering lagi, guling² putar sampai keliatan keriting/krispi jgn ditekan ya (supaya tepung tidak mengumpal).Lakukan sampai adonan habis semua. (NB : 2x proses perendaman air, 3x proses penepungan).
- KETIGA : Siapkan wajan yg sudah berisi minyak panas banyak, goreng dgn api kecil saja biar tdk gosong, goreng sampai matang berwarna kuning keemasan. Lakukan sampai adonan habis, angkat dan tiriskan..
- SELESAI dan siap untuk dihidangkan selagi hangat. Lumuri dgn saos (skm coklat/bubuk milo/coklat glaze/coklat blok) lalu taburi dgn keju parut. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏.
- TIPS : Menu camilan terbaru, bisa nambah menu jualan buibuuu dirumah. Bisa dijual dgn harga 3.000 - 5.000 / mika (sesuaikan dgn hitungan modal ya pastinya) bisa utk nambah uang jajan anak dirumah hehe 😂.