Ayam Geprek.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek hanya dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Sambalnya.
- Kamu Butuhkan of Cabai Rawit 20 biji (sesuaikan dgn selera).
- Sediakan 2 of Bawang putih.
- Kamu Butuhkan 1 of Bawang Merah.
- Sediakan of Garam.
- dibutuhkan of Gula.
- Kamu Butuhkan of Ayamnya.
- Sediakan 1-2 potong of ayam.
- Kamu Butuhkan of Tepung Terigu biasa (bisa di ganti dengan tepung bumbu).
- dibutuhkan of Telur.
- Kamu Butuhkan of Minyak Goreng.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- Sediakan of Toping (sesuai selera).
- Kamu Butuhkan of Kol.
- dibutuhkan of Keju parut.
- Kamu Butuhkan of Daun bawang.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek
- Rebus ayam kira-kira saja (10-15 menit) agar ayam bagian dalamnya matang. Kemudian ayam yang sudah direbus di olehkan oleskan telur kemudian taruh ayam ke tepung yang sudah di beri garam (karna tepung yang saya pakai tepung tanpa bumbu) lakukan 2 kali pelapisan agar menghasilkan kulit tepung yang tebal dan renyah..
- Panaskan minyak dengan api sedang agar menghasilkan kulit ayam yg golden brown..
- Sambil menggoreng kita buat smbalnya... Ulek semua bahan sambal (cabai rawit, bawang merah,bawang putih) setelah halus tambahkan sedikit garam dan gula..
- Setelah ayam matang, angkat kemudian letakan ayam di cobek (ulekan) geprek ayamnya... Campur dengan sambal yg ad.
- Goreng kol smpai kecoklatan angkat kemudian hias di cobek taburkan daun bawang dan keju (sesuai selera).
- Selesaiiii ❤️.