Ayam geprek. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini.
Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi.
Resep Ayam Geprek memberikan informasi tentang aneka resep masakan Indonesia dari daging ayam.
Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.
Bunda Bisa masak Ayam geprek hanya dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1/2 kg of Ayam (potong tipis²).
- Kamu Butuhkan 2 of Tepung Kobe Kentucky.
- dibutuhkan secukupnya of Air.
- Kamu Butuhkan of Minyak.
- dibutuhkan of Bumbu untuk Sambalnya :.
- Kamu Butuhkan of Bawang Putih (1 saja).
- Kamu Butuhkan of Cabe rawit / Cabe kecil.
- dibutuhkan of Garam, gula, micin.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek
- Terlebih dahulu buat ayam tepungnya.
- Bersihkan ayam yang telah dipotong. Tiriskan lalu kerat kerat agar bumbu meresap sampai ke dalam daging..
- Buat adonan basah ayam, dengan perbandingan 1 sendok makan tepung kobe ditambah 4 sendok makan air dingin..
- Tuang tepung kobe kering ke dalam wadah laen..
- Celupkan potongan ayam ke adonan basah, hingga tertutup rata. Lalu angkat dan guling²kan ke tepung kering, hingga tertutup rata sambil dicubit cubit ringat agar tepung menempel maksimal..
- Panaskan minyak. Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga terendam dengan api kecil. Setelah ayam tampak kekuningan, angkat dan tiriskan..
- Siapkan sambal ayam gepreknya, dengan cara, haluskan semua bumbu (bawang putih, cabe kecil, garam, gula dan micin).
- Kemudian taruh ayam di atas cobek. Penyet penyet ayam sampai agak hancur, dan campur rata dengan sambal..
- Setelah tercampur rata, ayam siap disajikan dengan irisan timun dan nasi hangat..
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Seperti pada ayam geprek pada umumnya, Ayam Geprek Bensu terdiri dari ayam goreng tepung Baru-baru ini Ayam Geprek Bensu mengeluarkan menu baru yaitu nasi uduk yang hadir dari pukul. Ayam Geprek Sa'i adalah restaurant siap saji, dengan produk unggulan, Ayam Geprek, Ayam Penikmat geprek kalau makan disini gak cuma Ayam Geprek aja, namun juga ada Ayam Goreng.