Ayam tepung crispy sambal matah. Ayam nya crispy ditambah sambal matah yang segar. Ayam geprek crispy sambal mercon. foto: Instagram/@foodies_mama. Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah.
Sebaiknya goreng ayam dengan menggunakan api sedang.
Setelah ayam matang dan crispy, silahkan angkat.
Namun cita rasa Spageti Ayam Crispy Sambal Matah dijamin sanggup membuat siapa saja jatuh hati.
Bunda Bisa masak Ayam tepung crispy sambal matah hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam tepung crispy sambal matah yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 1/3 of dada ayam fillet.
- dibutuhkan 4 biji of Cabe rawit.
- dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Kamu Butuhkan 1 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk purut.
- Kamu Butuhkan 1 batang of sereh atau serai.
- dibutuhkan Sejumput of garam.
- dibutuhkan of Tepung terigu.
- dibutuhkan of Tepung sajiku.
- dibutuhkan of Air es.
Perpaduan pasta dengan sambal matah khas bali bisa jadi terdengar asing. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam Sebelum membuat sambal geprek, baiknya membuat ayam goreng crispy terlebih dahulu. Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam tepung crispy sambal matah
- Bersihkan ayam terlebih dahulu setelah itu taburi ayam dengan perasan jeruk nipis.
- Siapkan dua wadah, wadah pertama berisi tepung terigu dan tepung sajiku (dicampur). Wadah kedua berisi air es.
- Balur ayam terlebih dahulu ke dalam tepung tadi setelah itu balur ke dalam air es, dan balur lagi ke dalam tepung lakukan hingga ayam tepung terlihat keriting agar crispy.
- Goreng ayam di minyak yang panas, gunakan api kecil agar ayam matang sempurna. Setelah matang tiriskan ayam terlebih dahulu..
- Cincang bawang merah dan bawang putih hingga halus, potong potong cabe rawit, potong potong daun jeruk purut, geprek sereh atau serai.
- Taroh ayam tepung di cobek lalu digeprek terlebih dahulu setelah itu siapkan wadah kecil masukkan bahan bahan sambal matah tadi kedalam wadah tersebut masukkan juga garam dan taburi dengan minyak goreng panas. Ayam tepung crispy sambal matah pun siap dihidangkan 🤗😋.
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Odkryj Ayam Geprek Sambal Matah Crushed Crispy stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości obrazów. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.