Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah.
Bunda Bisa masak Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 3 buah of tahu uk sedang, potong persegi panjang.
- Kamu Butuhkan 2 siung of bawang putih dan 1 sdt garam untuk rendaman tahu.
- Kamu Butuhkan of Bumbu Sambal.
- Kamu Butuhkan 11 biji of cabai rawit, iris tipis.
- dibutuhkan 6 siung of bawang merah iris tipis.
- Sediakan 2 batang of serai, ambil putihnya, iris tipis.
- Sediakan 2 buah of tomat, potong kecil kecil.
- Sediakan 4 lbr of daun jeruk purut (daun jeruk 8) rajang halus.
- Kamu Butuhkan 1 buah of jeruk limau.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of peres gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of garam halus.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tahu Panggang (tanpa minyak) sambal matah
- Potong tahu. Rendam dengan garam, bawang putih. Biarkan hingga 15-30 menit biar meresap.
- Siapkan teflon. Teflon saya alasi agar tidak langsung terkena api dan tidak cepat gosong..
- Tata tahu dalam teflon, panggang sampai tahu matang / berwarna kuning kecoklatan..
- Siapkan cobek dan Campur semua bahan sambal dalam cobek. Cek rasa.
- Jika tahu sudah matang langsung taruh dalam cobek. Dan aduk bersama sambal sambil agak dipencet pencet dengan ulekan agar sambal meresap pada tahu..
- Tahu panggang sambal matah siap disantap dengan lalapan timun dan selada....