Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Nasi goreng kecombrang yang gurih dengan tumis lidah sapi lembut dan sambal matah yang bikin ketagihan!
Plan to Eat - Ikan Goreng Sambal Kecombrang (Bali).
Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan.
Bunda Bisa masak Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah hanya dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Ikan segar.. Untuk porsi sesuai selera. Saya pake ikan kakap.
- Sediakan of Jeruk nipis buat melumuri ikan.
- dibutuhkan of Garam.
- dibutuhkan of ❤️Saus bakar❤️.
- dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of kecap asin.
- dibutuhkan 1 sdm of mentega.
- Sediakan 1 sdt of Ketumbar bubuk,.
- dibutuhkan Sedikit of lada bubuk.
- Kamu Butuhkan of ❤️Untuk sambal ❤️.
- Kamu Butuhkan of Potong2 cabe rawit, 3 siung bawang merah potong, 5cm kecombrang.
- Kamu Butuhkan of Kecombrang iris tipis.
- Kamu Butuhkan 1 lbr of daun jeruk iris tipis.
- dibutuhkan 1 buah of tomat hijau.
- Kamu Butuhkan of Garam dan penyedap.
- Kamu Butuhkan of Minyak panas.
Saat sambal matah ini disiramkan ke atas daging ikan bakar, baluran minyak sambal matah akan mengalir ke daging ikan sehingga memberikan rasa gurih yang makin 'menggila.' Tak cuma itu, minyak sambal matah ini juga akan membuat daging ikan jadi. Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunıa. DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah
- Goreng ikan setengah matang... Kemudian bakar dan oles dg saus nya.. Saya menggunakan grilled pan saja.. Api kecil saja biar tidak hangus...
- Untuk sambal semua bahan di campur dan tambahkan garam n sedikit penyedap.. Siram minyak panas...
- Ikan gorbak yang sudah dibakar siap disajikan dengan sambal kecombrang matah.. ❤️❤️❤️Lezatoooo...
Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.