Ayam Goreng Sambal Matah. Klo kalian ada request atau saran tentang makanan apa lagi yang harus aku coba. comment ajaaaa hehe. Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng pakai sambal bawang sudah pasti enak. Kalau pakai sambal matah gimana yah?
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.
Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.
Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel.
Bunda Bisa masak Ayam Goreng Sambal Matah hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 2 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Goreng Sambal Matah yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Dada fillet 2 genggam, potong dadu, goreng.
- dibutuhkan of Bawang merah 13 bh, iris.
- Sediakan of Cabe rawit setan 10 bh iris tipis.
- Kamu Butuhkan of Daun jeruk 6 lbr, iris tipis.
- Kamu Butuhkan 3 sdm of Coconut oil.
- Sediakan 2 sdm of Minyak sayur.
- dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- dibutuhkan 1 bh of Limo.
Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar. Tidak perlu ke restoran, menu ini bisa dicoba di rumah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Goreng Sambal Matah
- Campurkan minyak kelapa dan minyak sayur, panaskan, masukkan bawang merah dan cabe dan daun jeruk, tumis sampai wangi..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan kaldu jamur, gula, garam. Koreksi rasa, Sajikan. Peras limo ke atas sajian ! Eundesss... Selamat mencobaaaa... ;).
Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran di berbagai kota di tanah air telah menyajikan sambal ini. pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang mudah dan praktis. Lalu diberi minyak atau tanpa minyak khusus sambal matah tanpa minyak goreng atau minyak sayur, maka jadilah Sambal Matah khas Bali suka-suka Anda.