Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶.
Bunda Bisa masak Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶 hanya dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶 yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Bahan :.
- Sediakan 500 gr of fillet dada ayam.
- Kamu Butuhkan 50 gr of jamur kuping kering.
- Sediakan 3 sdm of saus tiram.
- dibutuhkan 1 sdt of minyak wijen.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of jahe parut.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- dibutuhkan secukupnya of gula, garam & penyedap.
- Kamu Butuhkan 1 batang of daun bawang ambil bagian hijaunya saja.
- dibutuhkan of Sambal :.
- Sediakan 100 gr of cabe merah.
- dibutuhkan sesuai selera of cabe rawit merah.
- Sediakan 100 gr of bawang merah.
- dibutuhkan 2 batang of sereh bagian putihnya.
- Sediakan 2 buah of tomat merah/tomat ijo.
- Kamu Butuhkan 1 butir of jeruk nipis.
- dibutuhkan 5 sdm of minyak goreng.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶
- Bersihkan ayam, potong dadu lalu lumuri dengan 3 sdm saus tiram, 1 sdt minyak wijen dan 1 sdt parutan jahe, aduk rata dan kukus selama 25 menit setelah matang tiriskan air yang keluar dari ayam kukus, sisihkan ayam.
- Cuci jamur, rebus hingga mengembang dan lunak, bilas 2 kali, potong" sisihkan.
- Siapkan bahan sambal, rajang bawang merah, cabe, sereh, tomat tambahkan gula, garam, lada dan air jeruk nipis. Panaskan minyak dengan suhu tinggi, tuang kedalam campuran sambal, aduk rata.
- Campurkan bahan sambal dengan ayam kukus dan jamur, koreksi rasa, tambahkan penyedap bila perlu, hidangkan dengan taburan daun bawang.