Resep: Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶 yang Lezat

Aneka Resep Masakan Indonesia.

Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶.

Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶 Bunda Bisa masak Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶 hanya dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶 yang Harus bunda Siapkan

  1. dibutuhkan of Bahan :.
  2. Sediakan 500 gr of fillet dada ayam.
  3. Kamu Butuhkan 50 gr of jamur kuping kering.
  4. Sediakan 3 sdm of saus tiram.
  5. dibutuhkan 1 sdt of minyak wijen.
  6. Kamu Butuhkan 1 sdt of jahe parut.
  7. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
  8. dibutuhkan secukupnya of gula, garam & penyedap.
  9. Kamu Butuhkan 1 batang of daun bawang ambil bagian hijaunya saja.
  10. dibutuhkan of Sambal :.
  11. Sediakan 100 gr of cabe merah.
  12. dibutuhkan sesuai selera of cabe rawit merah.
  13. Sediakan 100 gr of bawang merah.
  14. dibutuhkan 2 batang of sereh bagian putihnya.
  15. Sediakan 2 buah of tomat merah/tomat ijo.
  16. Kamu Butuhkan 1 butir of jeruk nipis.
  17. dibutuhkan 5 sdm of minyak goreng.

Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶

  1. Bersihkan ayam, potong dadu lalu lumuri dengan 3 sdm saus tiram, 1 sdt minyak wijen dan 1 sdt parutan jahe, aduk rata dan kukus selama 25 menit setelah matang tiriskan air yang keluar dari ayam kukus, sisihkan ayam.
  2. Cuci jamur, rebus hingga mengembang dan lunak, bilas 2 kali, potong" sisihkan.
  3. Siapkan bahan sambal, rajang bawang merah, cabe, sereh, tomat tambahkan gula, garam, lada dan air jeruk nipis. Panaskan minyak dengan suhu tinggi, tuang kedalam campuran sambal, aduk rata.
  4. Campurkan bahan sambal dengan ayam kukus dan jamur, koreksi rasa, tambahkan penyedap bila perlu, hidangkan dengan taburan daun bawang.

Gimana Bunda Gampangkan? Semoga Resep Ayam Jamur Kukus Sambal Matah🌶 bisa bermanfaat buat bunda dan keluarga, Amin