Be Sitsit Tuwung Sambal Matah Khas Bali. In this video I will show you how to make sambal matah, a side dish used to add flavour and spiciness to many local Balinese dishes. Sambal Matah merupakan kuliner khas Bali yang disajikan sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. "Matah" sendiri. Sambal Matah ini seger banget, wangi dan enaaak.
Resep sambal matah ini merupakan resep yang paling utama untuk diketahui sebelum membuat olahan kreasi resep sambal matah.
Sambal matah is originated in Bali.
DID You make this easy sambal matah bali recipe?
Bunda Bisa masak Be Sitsit Tuwung Sambal Matah Khas Bali hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Be Sitsit Tuwung Sambal Matah Khas Bali yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 100 gr of Ayam.
- Kamu Butuhkan 1 of Tuwung / Terong bulat.
- Sediakan 5 of Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 of Bawang merah ukuran kecil.
- dibutuhkan of Garam.
- Sediakan of Merica bubuk.
- dibutuhkan of Terasi bakar.
- dibutuhkan of Penyedap rasa (bagi yang suka).
- Sediakan of Minyak kelapa.
- Sediakan of Limo / Jeruk Nipis.
I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca.
Langkah-langkah & Proses Membuat Be Sitsit Tuwung Sambal Matah Khas Bali
- Rebus ayam sampai matang.
- Sambil menunggu ayam matang, iris terong, bawang merah dan cabai..
- Setelah ayam matang, disuwir..
- Aduk ayam yang telah disuwir dengan irisan bawang merah, cabai, sedikit garam, sedikit terasi yang telah dibakar, sedikit merica bubuk, sedikit penyedap rasa menggunakan tangan sampai rata. Koreksi rasa..
- Setelah pas, tambahkan sedikit minyak kelapa, sedikit perasan jeruk nipis dan irisan terong, aduk kembali..
- Be Sitsit Tuwung Sambal Matah siap dinikmati dengan nasi hangat :),makan pake tangan biar lebih sedaaaappp.
The description of Resep Sambal Matah Khas Bali. Padahal selain sambal matah, Bali memiliki beragam jenis sambal yang rasanya tak kalah pedas. Salah satunya sambal embe atau sambal goreng embe. Mengutip dari Kompas.com, sambal embe menitikberatkan pada bawang goreng, lalu ditambahkan cabai dan terasi. Sambal khas Bali ini sangat cocok untuk menemani berbagai menu makan Anda.