Sambel matah khas bali rasanya asam pedas 😱😱. Di Bali sendiri, sambel matah disebut dengan "be pasih mesambel matah" , yang mempunyai arti ikan laut yang didampingi dengan sambel mentah. Oleh karena itu sambel matah ini sangat identik dengan seafood dan sederhana dalam pengolahannya. Jenis seafood yang sering dimanfaatkan adalah ikan.
Sambal matah ini mempunyai cita rasa pedas, asam,asin yang membuat anda ketagihan.
Sambal ini cocok untuk teman lauk anda misalnya ayam.
Rasanya yang pedas dan mampu menggugah selera, merupakan ciri dari sambal.
Bunda Bisa masak Sambel matah khas bali rasanya asam pedas 😱😱 hanya dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel matah khas bali rasanya asam pedas 😱😱 yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 15 of cabai rawit.
- dibutuhkan 5 butir of bawang merah.
- Sediakan 2 of daun jerung.
- Sediakan 1/2 butir of jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdm of minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya of terasi.
- dibutuhkan 1 batang of serai.
Sambal Matah merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai tambahan. resep sambel sambelan. Sambel matah merupakan sambal berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Sambel matah digunakan sebagai bumbu makanan seperti ayam sisit dan ikan bakar Ciri khas sambel matah adalah rasanya yang pedas, sangat digemari oleh masyarakat Bali yang memang memiliki selera makanan pedas.
Langkah-langkah & Proses Membuat Sambel matah khas bali rasanya asam pedas 😱😱
- Potong potong semua bahan kecuali jeruk nipis dan terasi lalu letakkan di dalam mangkuk, untuk daun jeruk potong yang halus yaa.
- Letakkan potongan bahan di mangkok kucuri dengan air jeruk nipis.
- Panaskan minyak dan goreng terasi hingga hancur bersama minyak.
- Siramkan campuran terasi dan minyak panas ke dalam mangkok, aduk aduk dan sambel matah siap dinikmati dengan ayam betutu! Selamat mencoba 💪😁.
Sambal khas Bali ini sangat cocok untuk menemani berbagai menu makan Anda. Salah satu jenis sambal yang cukup populer di kalangan pecinta kuliner pedas adalah sambal Matah. Dengan rasa pedas bercampur asam asin, dijamin sambal ini akan membuat menu apa saja menjadi nikmat di lidah. Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran di berbagai kota di tanah air telah menyajikan sambal ini.