Ampela hati sambal matah.
Bunda Bisa masak Ampela hati sambal matah hanya dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ampela hati sambal matah yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 20 pasang of Ampela hati cuci bersih.
- Kamu Butuhkan of Bawang merah 15 siung (iris tipis).
- dibutuhkan of Bawang putih 10 siung (iris tipis).
- Kamu Butuhkan of Sereh 2 batang (iris tipis).
- Kamu Butuhkan 1 ruas of Jahe (geprek) untuk merebus.
- Kamu Butuhkan 3 siung of bawang putih (geprek) untuk merebus.
- Kamu Butuhkan 6 of daun jeruk (iris tipis).
- Sediakan 15 of cabe rawit (iris tipis).
- Kamu Butuhkan of Bawang daun 2 batang (iris sesuai selera).
- Kamu Butuhkan of Jeruk nipis secukupny ambil airny saja.
- dibutuhkan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- dibutuhkan of Merica bubuk.
- Sediakan of Kaldu jamur.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ampela hati sambal matah
- Rebus ampela hati + bawang putih + jahe tambahkan garam sedkit sampai mendidih.
- Setelah mendidih, matikan kompor. Ambil ampela hati dan potong sesuai selera dan goreng sebentar sampai angkat tiriskan..
- Tumis bawang merah + bawang putih sampai harum lanjutkan masukan sereh + daun jeruk dan masukn ampela hati yg sudah dgoreng tadi. Tumis sampai rata dan kemudian masukan cabe tambahkan garam gula merica kaldu jamur.. masak bentar tambahkan perasan jeruk nipis tmbh bawang daun dan koreksi rasa. Setelah udah pas, matikan kompor dan taruh piring saji...
- Makanan siap dihidangkan 🥰.