Balinese Sambal Matah.
Bunda Bisa masak Balinese Sambal Matah hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Balinese Sambal Matah yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 2 tangkai of sereh.
- Sediakan 2 siung of bamer (agak besar).
- dibutuhkan 10 biji of cabe rawit.
- Kamu Butuhkan 5 lbr of daun jeruk.
- Kamu Butuhkan 1 bh of jeruk purut.
- Kamu Butuhkan 1 sachet of terasi ABC (bakar).
- Sediakan of Garam.
- dibutuhkan of Gula.
- Sediakan of Minyak sayur.
Langkah-langkah & Proses Membuat Balinese Sambal Matah
- Siapkan bahan,cuci Dan cincang semua bahan,untuk sereh cuman bagian putih dalam yg Muda aja yaa...
- Letakkan bahan ke dalam wadah campurkan garam,gula Dan terasi kemudian remas2 sampai hancur. #note sengaja terasinya tdk saya uleg karena lebih sedap Dan tdk lengket di ulekan..
- Tuangkan minyak (me pake jelantah ikan lebih sedap 😆)yg telah dipanaskan lebih dahulu ke dalam wadah berisi bahan kemudian tambahkan perasan jeruk purut lalu aduk merata.test rasa sambal matah siap dinikmati dgn ikan goreng Dan daun umbi rambat rebus ataupun plecing Kangkung and then Bon Appetite 😋😋.