Lidah sapi sambal matah. Sambal Matah ini merupakan sambal dari daerah Bali dan Lombok. Irisan cabai, bawang dan serehnya yang membuat rasa pedas dan segar cocok sekali dibalur atau dicampur dengan gurih dan juicy-nya Sei Lamalera. Se'i Lidah Sapi + Sambal Matah + Sayur Bunga Pepaya + Kuah kaldu.
Dibuat dari daging sapi Timor yang dikenal mempunyai tekstur serat daging yang lebih padat dan.
Nasi goreng kecombrang yang gurih dengan tumis lidah sapi lembut dan sambal matah yang bikin ketagihan!
Recommended saya sambal matah dan sambal ijo, rasanya enak ga terlalu pedas banget berhubung saya ga doyan makanan yg terlalu pedas.
Bunda Bisa masak Lidah sapi sambal matah hanya dengan menggunakan 6 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Lidah sapi sambal matah yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 300 gram of lidah sapi.
- Kamu Butuhkan 10 siung of Bawang merah.
- dibutuhkan 3 batang of seerai.
- Sediakan 3 lembar of Daun jeruk.
- Kamu Butuhkan 5 buah of Cabai rawit merah.
- Kamu Butuhkan 3 siung of Bawang putih.
Yang aku order kali ini adalah: - lidah sapi sambal matah: ENAK. Aku suka, sambal matah mereka segar, ga terlalu dominan dan bau bawang, lebih ke. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Langkah-langkah & Proses Membuat Lidah sapi sambal matah
- Bersihkan lidah sapi. Lalu presto. Setelah empuk iris tipis lidah. Cincang bawang putih. Sisihkan..
- Iris bawang merah, serai, daun jeruk yg dibuang tengahnya, dan cabai. Campurkan ke dalam wadah..
- Tumis bawang putih, masukan lidah sapi, dan irisan sambel matah. Beri garam dan penyedap, aduk cepat. Lalu pindahkam ke piring saji..
Pan fry lidah sapi yang sudah dimarinasi, sisihkan. Masukkan nasi di dalam mangkuk saji, lalu telur ceplok dan lidah sapi yang sudah di panfry (dislice). Tambahkan sambal matah diatas potongan lidah sapi. Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas? Sambal jenis ini bisa dibilang cukup hits loh!