Bagaimana caranya Memasak Sambal Mattah anti getir yang Sempurna

Sambal Mattah anti getir.

Bunda Bisa masak Sambal Mattah anti getir hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Mattah anti getir yang Harus bunda Siapkan

1. Kamu Butuhkan 8 siung of bawang merah.
2. Sediakan 1 of lombok besar.
3. dibutuhkan 2 of lombok kecil.
4. Sediakan 3 of serreh.
5. Sediakan of Perasan daun jeruk.
6. dibutuhkan of Air es.
7. Sediakan 6 sdm of minyak.
8. Sediakan Sejumput of terasi.
9. Sediakan of Garam, gula.

Langkah-langkah & Proses Membuat Sambal Mattah anti getir

1. Kupas bersih bawang merah, iris, cuci sampai 3 kali (atau boleh lebih) lalu rendam dgn air es, diamkan selama kurang lebih 10 menit.
2. Panaskan minyak, masukkan terasi, dan sereh yg sdah d iris (ambil bagian putihnya saja). Tumis sebentar sampai harum.
3. Campur bawang merah, lombok besar, lombok kecil, garam, gula, dan minyak (+terasi dan serehnya).
4. Aduk agak tekan.
5. Icip icip sajikan 🙃.

Gimana Bunda Gampangkan? Semoga Resep Sambal Mattah anti getir bisa bermanfaat buat bunda dan keluarga, Amin