Terong sambal matah. Halo guys hari ini saya bagikan kreasi resep sendiri membuat Sambal Matah Terong Khas Bali. Rasanya sangat enak dan cocok buat temennya ayam bakar atau ikan. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Untuk resepnya silahkan lihat di Sambal Terong Ikan Jambal.
Bagi yang suka lalapan terong gelatik mentah silahkan pakai resep Sambal Terong Petis.
LEMONGRASS STALKS Get fresh lemongrass stalks if.
Bunda Bisa masak Terong sambal matah hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Terong sambal matah yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 2 buah of terong ukuran sedang.
- dibutuhkan of Bumbu.
- Kamu Butuhkan 10 buah of bamer (iristipis).
- Kamu Butuhkan 5 buah of cabai merah.
- dibutuhkan 4 buah of cabai rawit merah.
- Kamu Butuhkan 5 buah of cabai hijau.
- Sediakan 1/2 of tomat merah.
- dibutuhkan 1/2 of tomat hijau(optional).
- dibutuhkan 2 of lebar daun jeruk angka8.
- dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Sediakan of Minyak goreng,gulpas,garam dan penyedap secukup nya.
Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal ini sangat terkenal sampai menjadi ikon sambal Bali. Nikmati masakan traditional Bali masa lampau yang dibuat dengan resep ibu.
Langkah-langkah & Proses Membuat Terong sambal matah
- Potong2 terong sprt pada gambar lalu goreng setengah matang.
- Iris2 tipis semua bumbu2.
- Kemudian panaskan minyak untuk menumis sampai bnr2 panas y bunda supaya nnti warna samabl nya msih terlihat mentah gtu.masukan secara bersamaan semua bumbu iris.tambahkan gula,garam dan penyedal..bolak balik sebentar kemudian matikan api.
- Tata rapi terong dalam wadah kemudian siram sambal diatas terong..ccok di makan dg nasi hangat 🥰.
Asian restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. sambal matah. Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali. Sambal ini tidak mengalami proses masak dengan api. Hanya iris-mengiris semua bahan lalu campur dan beri sedikit. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal.