Tempe Kriuk Sambal Matah.
Bunda Bisa masak Tempe Kriuk Sambal Matah hanya dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tempe Kriuk Sambal Matah yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 1 bungkus of tempe, iris tipis-tipis....setipis mungkin ya.
- dibutuhkan 10 siung of bawang merah, iris halus, boleh agak tebal kalau suka.
- Sediakan of Cabe rawit, iris bulat.
- Kamu Butuhkan 2 batang of sereh yang muda, ambil bagian putihnya, iris-iris.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk, buang tulangnya, iris-iris.
- Sediakan 1/4 buah of jeruk nipis/lemon.
- dibutuhkan secukupnya of Garam dan gula.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tempe Kriuk Sambal Matah
- Pertama, kita buat sambal matahnya dulu. Campur semua bahan kecuali tempe. Kemudian tambahkan 1-2 sdm minyak panas. Aduk rata, tes rasa dan sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang. Saat tempe mulai berubah warna, kecilkan api. Goreng terus sampai tempe benar-benar kering. Angkat, tiriskan.
- Saat penyajian, letakkan tempe di atas nasi hangat kemudian beri sambal matah di atas tempe..