Dalgona Coffee Gula Aren.
Bunda Bisa masak Dalgona Coffee Gula Aren hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dalgona Coffee Gula Aren yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 2 sachet kecil of kopi tanpa ampas.
- dibutuhkan 1 sdm of penuh gula aren bubuk (bisa brown sugar atau gula pasir).
- dibutuhkan 2 sdm of air es (dingin).
- dibutuhkan 200-250 ml of susu uht.
- Sediakan secukupnya of Es batu.
- Sediakan of Saus gula aren :.
- Kamu Butuhkan 100 gr of gula aren bubuk (bisa juga gula merah/gula aren blok).
- dibutuhkan 100 ml of air.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 helai of daun pandan.
Langkah-langkah & Proses Membuat Dalgona Coffee Gula Aren
- Saus gula aren : campur gula aren dengan air, panaskan di atas kompor sambil aduk2 rata. Tambahkan gula pasir, daun pandan, aduk hingga mengental, lalu dinginkan. Saya pakai bubuk susah mengentalnya. Jadi saya aduk terus hingga pekat dan sedikit menyusut..
- Masukkan 2 sachet kopi bubuk no ampas ke dalam wadah, campur dengan 1 sdm penuh gula aren bubuk dan 2 sdm air es. Gulanya bisa dengan gula pasir biasa atau brown sugar..
- Aduk rata, lalu kocok hingga mengental. Saya kocoknya pakai milk frother, bisa juga dengan 1 tangkai mixer, atau dikocok dengan whisk kecil/garpu hingga mengental. Sisihkan..
- Tuang sekitar 3-4 sdm saus gula aren, tambahkan es batu hingga agak penuh. Selanjutnya tuang susu pelan2 ke es batunya agar tdk membuat gulanya bercampur. Berikutnya tuang adonan dalgonanya. Ini saya tambahkan juga taburan bubuk milo untuk toppingnya..
- Siap disajikan..😘👌🏻.