Nila goreng sambal matah. Ini bikin semalam, edisi lapar tengah malam. Liat di kulkas ada ikan, jadilah. Cuma sambalnya saya modifikasi, tambahin daun kemangi dan tomat.
Eh lahap bener si boy makannya.
Tongkol suwir ini dimakan sama nasi anget plus krupuk udah nikmat bgt.
Jika mau lengkap bisa di sandingkan dengan.
Bunda Bisa masak Nila goreng sambal matah hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Nila goreng sambal matah yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 2 ekor of ikan nila.
- Kamu Butuhkan 10 of cabe gendut, iris halus.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Lada.
- Sediakan 5 of cabe merah keriting, iris halus.
- Sediakan 9 of bawang merah, iris halus.
- dibutuhkan 3 of bawang putih, iris halus.
- Sediakan 2 btg of serai, ambil bagian putih nya, iris halus.
- dibutuhkan 3 sdm of air jeruk nipis.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of terasi, haluskan.
- dibutuhkan 1 sdt of garam.
Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Selain itu lebih berkuah, karena setelah disiram menggunakan minyak goreng panas, Sambal Matah ditambah air hangat, sedangkan Sambal Dabu-dabu tidak. Punya stok ikan nila di kulkas terus pengen cari rasa yang beda biar nggak melulu di goreng biasa,terus kepikiran pengen dimakannya bareng sambal matah enak kali yah, akhirnya dapat deh resep dari mba @EdlinDahniar yang mudah terus gampang bahannya alhasil. Bahan Ikan nila fillet Tepung terigu Tepung sajiku Telur.
Langkah-langkah & Proses Membuat Nila goreng sambal matah
- Panaskan minyak lalu goreng nila yang sudah di beri bumbu sebelumya, setelah matang sisihkan.
- Campur semua bahan(kecuali nila ya)ke dalam mangkok aduk sampai rata.
- Tuangkan minyak bekas menggoreng nila tadi (kira-kira 3 sdm) ke dalam mangkok yg sudah berisi semua campuran bahan tadi, aduk rata sambil di tekan-tekan.
- Lalu siramkan ke atas nila goreng tadi.
- Sajikan dan santap bersama nasi putih panas, di jamin nambah terusss.
Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih goreng Terasi goreng Minyak Daun jeruk. Selain mudah diolah, juga kaya akan sumber nutrisi yang baik untuk tubuh yang mudah dicerna oleh tubuh kita. Resep Sambal Matah Khas Bali - Variasi sambal iris mentah yang enak dan dibuat secara sederhana ini termasuk dalam aneka sambal nusantara yang populer serta cukup terkenal dengan sebutan sambal matah. Sajian pelengkap menu makan ini biasa juga disajikan bersama ikan atau ayam, baik digoreng, dibakar maupun bermacam olahan lainnya. Resep Sambal Matah - Sambal matah merupakan sambal khas dari daerah Bali.