Sei Sapi Sambal Matah. Luas Biasa Endolnya, Dory Sambal Matah Kesukaan Ncess! Varian menu sei sapi, ayam dan Iga disajikan dengan berbagai macam sambal pilihan khas nusantara, berpadu menghasilkan kesempurnaan citarasa. Sambal Matah ini merupakan sambal dari daerah Bali dan Lombok.
Masukkan bahan sambal matah, masak sebentar dengan api sedang.
Beri perasan air jeruk nipis, aduk rata.
Penyelesaian: Sajikan se'i sambal matah di atas Nissin Mikuta Ramen rasa kecap pedas ala Jepang.
Bunda Bisa masak Sei Sapi Sambal Matah hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sei Sapi Sambal Matah yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 250 gr of slice beef (bisa diganti daging sapi iris tipis).
- Kamu Butuhkan 3 buah of bawang merah.
- dibutuhkan 6 buah of cabe rawit besar.
- Kamu Butuhkan 1 batang of serai.
- dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan of Minyak secukupnya yg sudah dipanaskan.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Sei daging sapi di long board platter jadi menu yang kami pilih untuk dimakan berdua.
Langkah-langkah & Proses Membuat Sei Sapi Sambal Matah
- Lumuri slice beef dengan merica dan garam, biarkan 15 menit, lalu bakar di atas pan tanpa minyak.
- Iris bawang merah, cabe rawit, serai, dan daun jeruk. Tambahkan kaldu jamur dan minyak panas, aduk rata.
- Sajikan :).
Sedangkan untuk sambal, kami memilih topping sambal matah, sambal lu'at, dan sambal ijo. Pada menu long board platter, yang dibolehkan hanya variasi sambalnya saja. Tidak bisa variasi dari jenis dagingnya. Daging sapi asap khas Kupang yang disajikan dengan racikan sambal istimewa dan tumis daun pepaya. Jadi isinya ada nasi putih hangat, tumisan daun pepaya, kecap manis dan cabe ijo (pilihan lainnya ada sambal luat / sambal matah). so anda bisa pilih menu Sei Sapi Rica-rica, Sei Sapi Lada Hitam, Sei Sapi Sambal Hijau, Sei Sapi Sambal Matah dan Sei Sapi Lu'at, Sementara untuk minumannya tersedia menu penyegar dahaga yang juga spesial seperti teh pandan, teh sereh, dan dan teh tropikal.