Ayam Geprek Ala Bensu Pedas.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Ala Bensu Pedas hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Ala Bensu Pedas yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Ayam bagian paha aja 4 potong (bebas ya mau bagian apanya).
- Kamu Butuhkan of Untuk bumbu marinasi ayam.
- dibutuhkan 3 siung of bawang putih (dihaluskan. Sy diparut aja tadi).
- Kamu Butuhkan 1 sdm of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Sediakan of Bahan Tepung.
- Kamu Butuhkan 5 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm of meizena.
- Sediakan 1 butir of telur (kocok).
- Kamu Butuhkan of Bahan Sambal.
- Sediakan 3 siung of bawang putih (ukuran sedang).
- Sediakan of Cabe jablay dan rawit ijo (sesuai selera, tadi saya banyak).
- dibutuhkan of Garam.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Ala Bensu Pedas
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Kemudia beri lada bubuk, garam dan bawang putih. Diaduk2 sambil agak diremas2 biar nyerep bumbunya. Diemin 2 jam. Semakin lama semakin baik ya.
- Setelah dimarinasi, cuci bersih ayam. Tiriskan. Masukkan kocokan telur. Aduk dan remas2 pelan ayam agar seluruh bagian benar2 tercampur telur..
- Siapkan diwadah lain untuk bahan tepung. Guling2kan ayam yg sudah dibaluri telur kedalam baham tepung hingga rata semua bagian diselimuti tepung..
- Panaskan minyak yg banyak (deep fright biar kriuk dan matang sempurna). Masukkan ayam dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan ulekan. Bahan sambel digoreng dulu ya hingga agak layu biar ga capek nguleknya hehehe. Setelah itu diulek deh dan ditata. Jangan lupa icip2 rasanya ya. Colek saya klo mau recook yaaa.