Ayam Geprek Pedas ala Bensu.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Pedas ala Bensu hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Pedas ala Bensu yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 2 potong of ayam.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan of Merica (saya pakai bubuk).
- dibutuhkan of Ketumbar (saya pakai bubuk).
- dibutuhkan 5 sdm of tepung terigu.
- Kamu Butuhkan 3 sdm of tepung maizena.
- dibutuhkan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Kamu Butuhkan of Cabe rawit 25 buah (sesuai selera tingkat kepedasan masing2).
- Kamu Butuhkan 2 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan of Penyedap rasa.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Pedas ala Bensu
- Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi dengan merica bubuk. Ketumbar bubuk. 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Dan garam secukupnya. remas ayam pastikan terbalur semua bumbu. Biarkan selama kurang lebih 2 jam ya mom. Agar bumbu meresap ke ayam..
- Setelah dirasa bumbu teresap masukkan telur.kocok hingga semua bagian ayam terbalur telur. Aduk hingga rata..
- Campurkan 5 sdm tepung terigu. 3 sdm maizena. Beri sedikit garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan ayam yang sudah terbalur telur ke dalam campuran tepung. Aduk dan pastikan semua bagian ayam terlapisi tepung. Kemudian panaskan minyak. Goreng ayam dengan api kecil. Goreng hingga matang.
- Selanjutnya mari buat sambal bawangnya ya mom.panaskan wajan beri sedikit minyak. Goreng 25 cabe rawit dan 2 siung bawang putih. Setelah itu uleg dengan garam gula dan tuang minyak panas..
- Geprek ayam campurkan dengan sambal bawang. Sajikan dengan nasi panas dijamin nagih. Selamat mencoba :).