Ayam geprek ala bensu.
Bunda Bisa masak Ayam geprek ala bensu hanya dengan menggunakan 25 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek ala bensu yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Bahan Rendaman Ayam :.
- dibutuhkan 1/4 kg of ayam.
- Kamu Butuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Adonan Basah :.
- Sediakan Secukupnya of air es.
- Kamu Butuhkan 6 sdm of tepung terigu.
- dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- dibutuhkan 1 sdm of susu bubuk.
- dibutuhkan 1 butir of kuning telur.
- Sediakan 1/2 sdt of baking soda.
- dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Kamu Butuhkan of Swcukupnha garam.
- Kamu Butuhkan of Adonan kering :.
- dibutuhkan 6 sdm of tepung terigu.
- dibutuhkan 3 sdm of tepung maizena.
- dibutuhkan 1/2 sdt of baking soda.
- dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk ayam.
- Kamu Butuhkan 1/4 sdt of garam.
- dibutuhkan of Bahan Sambal Bawang :.
- Sediakan 25 buah of cabe rawit jablay.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of gula merah.
- Sediakan Secukupnya of garam.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek ala bensu
- Cuci bersih semua bahan, rendam ayam dengan bumbu rendaman ayam di kulkas kurang lebih selama 15 menit..
- Campur rata semua adonan basah dan di wadah lain campur juga semua adonan kering..
- Gulingkan ayam ke adonan kering, lalu celupkan ke adonan basah setekah itu gukingkan lagi ke adonan kering.
- Goreng ayam hingga matang dan crispy dengan api kecil, angkat dan sisihkan..
- Goreng cabe dan bawang putih setengah matang lalu angkat, ulek kasar dan beri tambahan gula merah dan garam..
- Geprek ayam yang sudah digoreng tadi, lalu beri toping sambal bawang, sajikan selagi hangat. Selamat mencoba..