Bagaimana caranya Memasak Ayam Geprek Keju ala Bensu yang Lezat

Aneka Resep Masakan Indonesia.

Ayam Geprek Keju ala Bensu.

Ayam Geprek Keju ala Bensu Bunda Bisa masak Ayam Geprek Keju ala Bensu hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Geprek Keju ala Bensu yang Harus bunda Siapkan

  1. dibutuhkan 1 Buah of Ayam.
  2. Sediakan Secukupnya of Tepung Bumbu Serbaguna.
  3. dibutuhkan 2 Buah of Telur.
  4. dibutuhkan Secukupnya of air, lada, garam, bawang putih bubuk.
  5. dibutuhkan Secukupnya of parutan keju.
  6. Kamu Butuhkan of Bahan Sambal.
  7. Sediakan 1 Genggam of Cabai Merah.
  8. dibutuhkan 2 Genggam of Cabai Rawit.
  9. dibutuhkan 5 Siung of Bawang Putih.
  10. Sediakan Secukupnya of Garam, Kaldu Bubuk, Air.

Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Keju ala Bensu

  1. Marinasi dahulu ayamnya dengan garam, lada, bawang putih bubuk selama 5-15 menit. Kalo gak ada yang bubuk, pakai saja 2 siung bawang putih yang dihaluskan.
  2. Taruh tepung bumbu dipiring, sisihkan. Kocok telur, beri garam dan air, sisihkan.
  3. Ambil ayam. Masukkan ke larutan telur, kemudian tepung. Ulangi sampai ketebalan kulit yang diinginkan. Lakukan sampai semua ayam habis, sisihkan.
  4. Goreng ayam di minyak yang sudah panas dengan api kecil selama 10 menit. Lalu angkat dan diamkan selama 2 menit. Lalu goreng kembali sampai ayam matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
  5. Untuk sambalnya, goreng dahulu bawang dan cabai hingga setengah matang. Lalu ulek. (Aku pakai food processor, males ngulek šŸ¤­).
  6. Panaskan minyak, tumis sambal, lalu tambahkan garam, merica. Masak hingga matang. Lalu tambahkan sedikit air.
  7. Geprek ayamnya. Kalo gak ada geprekan, bisa pakai centong nasi dan tekan dengan tangan.
  8. Ambil sambal dan campur dengan ayam. DitekenĀ² ya dan dibolakĀ² di kedua sisi hingga rata.
  9. Lalu taburi keju diatasnya. Bisa pakai mozzarella lalu dibakar diatasnya. Karena buat bekel dan gamau repot, aku pakai keju biasa aja. Selamat menikmati ā¤.
  10. Note : aku pakai teknik 2x goreng ya. Biar ayam lebih tahan crispy nya. Tapi kalo goreng dengan 1x goreng juga gpp. Tetep enak kok šŸ˜˜.

Gimana Bunda Gampangkan? Semoga Resep Ayam Geprek Keju ala Bensu bisa bermanfaat buat bunda dan keluarga, Amin