Resep: Ayam geprek sambal bawang ala bensu yang Lezat

Aneka Resep Masakan Indonesia.

Ayam geprek sambal bawang ala bensu.

Ayam geprek sambal bawang ala bensu Bunda Bisa masak Ayam geprek sambal bawang ala bensu hanya dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam geprek sambal bawang ala bensu yang Harus bunda Siapkan

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam negri aku potong 6.
  2. Sediakan of Garam.
  3. dibutuhkan of Kaldu ayam (royco).
  4. dibutuhkan of Merica (ladaku).
  5. Kamu Butuhkan of Tepung terigu (aku pake yg ada di rmh) lbh bagus pk yg serbaguna.
  6. Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
  7. dibutuhkan of Bumbu halus.
  8. Sediakan 3 siung of bawang merah.
  9. Kamu Butuhkan 3 siung of bawang putih.
  10. Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
  11. Sediakan of Ketumbar bubuk.
  12. dibutuhkan of Merica (aku pake ladaku).
  13. dibutuhkan secukupnya of Garam.
  14. Kamu Butuhkan of Boleh ditambah jahe dan lengkuas, tp aku ga pake.
  15. Kamu Butuhkan of Sambal bawang.
  16. dibutuhkan sesuai selera of Cabai gunung/ boleh cabai gendot.
  17. Kamu Butuhkan of Bawang putih 2 atau 3 siung. Tergantung banyaknya cabai.
  18. Kamu Butuhkan of Garam.
  19. Kamu Butuhkan of Minyak goreng.

Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek sambal bawang ala bensu

  1. Geprek ayam yg telah dicuci bersih menggunakan benda keras (aku pake ulekan gepreknya) lalu cuci kembali.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan kurleb 30 menit.
  3. Tambahkan tepung secukupnya ke tempat ayam, lalu tambahkan air secukupnya. Lalu lumuri ayam dg tepung tsb.
  4. Siapkan tepung (kering) masukkan garam, merica dan sedikit penyedap rasa,.
  5. Ayam yg sudah dilumuri tepung basah lalu digulingkan ke tepung kering dan digoreng terendam minyak panas.
  6. Angkat bila warna sudah keemasan.
  7. Ulek cabai, bawang putih dan garam sampai halus, lalu siram dengan minyak panas. Koreksi rasa.
  8. Sajikan sambal diatas potongan ayam.

Gimana Bunda Gampangkan? Semoga Resep Ayam geprek sambal bawang ala bensu bisa bermanfaat buat bunda dan keluarga, Amin