Ayam geprek keju ala bensu.
Bunda Bisa masak Ayam geprek keju ala bensu hanya dengan menggunakan 22 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek keju ala bensu yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 1/4 of dada ayam.
- Kamu Butuhkan 2 siung of bawang putih halus.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- dibutuhkan Secukupnya of garam.
- dibutuhkan of Adonan basah :.
- dibutuhkan 6 sdm of Tepung terigu.
- dibutuhkan 2 sdm of Maizena.
- Sediakan 1 butir of kuning telur.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Kamu Butuhkan Sejumput of Garam.
- Sediakan of Adonan kering :.
- dibutuhkan 6 sdm of Tepung terigu.
- dibutuhkan 3 sdm of maizena.
- dibutuhkan 1 sdt of Kaldu bubuk.
- Kamu Butuhkan Sejumput of garam.
- dibutuhkan of Sambal :.
- Kamu Butuhkan 20 of cabai rawit merah.
- dibutuhkan 2 siung of Bawang putih.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of Garam.
- dibutuhkan Secukupnya of Gula merah/pasir.
- Kamu Butuhkan of Topping :.
- Sediakan of Keju parut.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek keju ala bensu
- Cuci bersih ayam lalu rebus,tambahkan bawang putih halus, lada bubuk dan garam. Rebus selama 10 menit agar ayam benar2 matang nanti. Setelah itu tiriskan..
- Campur dan aduk rata semua bahan adonan basah.
- Campur dan aduk rata semua bahan adonan kering.
- Masukkan ayam ke adonan kering guling2kan sampai rata, kemudian celupkan ke adonan basah, lalu lapisi lagi dengan adonan kering. Cubit2 ayam agar tepung menempel..
- Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Goreng cabe rawit dan bawang putih sebentar saja (setengah matang), lalu angkat. Ulek agak kasar, tambahkan garam dan gula. Siram sambal dengan sedikit minyak panas..
- Geprek ayam yang sudah digoreng tadi di cobek sambal, lalu beri topping sambal dan kejunya. Siap disantap hangat2 😊.