Geprek Sambel Matah Ala Bensu. Lihat juga resep Sambel geprek ala saya 🙋👩🍳 enak lainnya! Cara membuat sambal matah ala geprek bensu sangatlah mudah. Semua bahan-bahannya mudah dicari dan proses pembuatannya tidak membutuhkan waktu terlalu lama.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Ayam geprek sambal matah ala bensu.
AYAM GEPREK SAMBEL MATAH BALI food vlogger buatan istri #ayam geprek sambel matah khas Bali.
Bunda Bisa masak Geprek Sambel Matah Ala Bensu hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Geprek Sambel Matah Ala Bensu yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1/2 kg of Ayam.
- dibutuhkan 200 gr of Tepung terigu.
- dibutuhkan 3 sdm of Tepung beras.
- Sediakan 1 sdt of Lada bubuk.
- dibutuhkan of Garam.
- Sediakan of Bumbu ayam goreng instan.
- dibutuhkan of Air es.
- dibutuhkan of Sambal Matah.
- dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of air jeruk purut.
- Kamu Butuhkan of Minyak panas.
Mie instan aja sudah ada rasa sambal matah, dan rasanya memang benar-benar enak. Varian ayam geprek pun juga nggak mau kalah donk, yakni ada ayam geprek sambal matah. Bumbu sambal matah yang spesial tersebut ternyata bisa lho dibuat sendiri di rumah. Resep ayam geprek sambal bawang pedas, praktis dan enak, saat ini sedang bermunculan banyak sekali makanan-makanan aataupun minuman kekinian yang hits di kalangan anak muda salah satunya ayam geprek.
Langkah-langkah & Proses Membuat Geprek Sambel Matah Ala Bensu
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu instan ayam goreng dan sisihkan..
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, lada bubuk dan garam. Ambil 3 sdm sebagai adonan cair dan tambahkan air es..
- Celupkan ayam ke dalam adonan basah, lalu ke adonan kering. Goreng ayam sampe berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, geprek, dan sisihkan..
- Sambal matah: Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk. Campur semua bahan dan siram dengan minyak panas (boleh menggunakan minyak sisa menggoreng ayam ya, rasanya lebih gurih).
- Setelah semua bahan sambal tercampur, tambahkan air jeruk purut..
- Sajikan ayam geprek dengan nasi hangat bersama sambal matah di atasnya. Selamat mencoba😊.
Mulai dari jajanan hingga makanan berat beradu inovasi untuk menarik minat pembeli. Tidak hanya kekinian, namun makanan dan minuman ini juga sangat enak untuk dinikmati. Resep cara membuat sambal ayam geprek, memiliki rasa pedas gurih yang enak sekali. Tidak heran jika banyak beragam restoran menyajikannya. Salah satunya yaitu restoran bernama Bensu, yang mana memang rasa pedasnya itu nikmat sekali.