Ayam Geprek Goreng (ala Bensu).
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Goreng (ala Bensu) hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Goreng (ala Bensu) yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 6 potong of ayam (cuci bersih).
- Kamu Butuhkan 1 butir of telur.
- Sediakan of Bahan tepung:.
- dibutuhkan 10 sdm of terigu (segitiga biru).
- dibutuhkan 4 sdm of tepung maizena.
- Kamu Butuhkan of Bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 1/2 sdm of lada.
- dibutuhkan Secukupnya of garam.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Goreng (ala Bensu)
- Lumuri ayam dengan bumbu halus secara merata. Diamkan selama 1-2 jam..
- Tuangkan telur ke ayam. Aduk rata telur ke seluruh ayam. Sisihkan..
- Campurkan bahan tepung. Beri sedikit garam. Aduk rata. Lalu masukkan ayam ke tepung. Pastikan seluruh permukaan ayam tertutupi oleh tepung..
- Panaskan minyak (minyak harus banyak hingga hampir seluruh ayam terendam minyak). Goreng ayam di api kecil agar daging ayam dapat matang merata. Masak hingga kuning keemasan.
- Jika mau bikin bumbu sambal : Goreng cabe rawit setan bersama bawang putih, garam, gula, ulek kasar. Lalu berikan minyak goreng panas ke ulekan cabe.