Ayam geprek ala bensu.
Bunda Bisa masak Ayam geprek ala bensu hanya dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek ala bensu yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 4 of dada ayam (kalo saya di ungkep dulu).
- dibutuhkan of Garam, gula.
- dibutuhkan 1/4 of tepung terigu.
- Kamu Butuhkan 2 sdt of tepung beras.
- dibutuhkan 1 sdt of baking soda.
- Kamu Butuhkan of Air es.
- Kamu Butuhkan 10 of cabe rawit merah (sesuai selera).
- Kamu Butuhkan 3 siung of bawang putih.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek ala bensu
- Ungkep ayam.
- Campurkan baking soda dan air es utk adonan dinginnya.
- Utk adonan keringnya campurkan tepung terigu, tepung beras Gula garam.
- Celupkan ayam ke adonan dingin dulu, lalu gulingkan ke adonan kering, bisa diulang utk mendapatkan hasil yg kriuk.
- Goreng ayam dengan minyak yg panas dan banyak.
- Cara membuat sambelnya : ulek cabe rawit dan bawang putih, siram dengan sedikit minyak panas bekas goreng ayam.
- Lalu di geprek ayamnya diatas sambel di ulegkannya....