Ayam Geprek Bensu KW.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Bensu KW hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Bensu KW yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 8 potong of ayam lumuri jeruk nipis beberapa saat dan bilas.
- dibutuhkan of Bumbu marinasi :.
- Kamu Butuhkan 4 siung of bawang putih dihaluskan.
- Sediakan Secukupnya of Merica bubuk.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- Sediakan of Kulit:.
- Sediakan 1 butir of Telur.
- Sediakan 1 sendok of tepung maizena.
- dibutuhkan 5 sendok of tepung terigu.
- Sediakan of Bahan sambal:.
- Sediakan 30 bh of cabe rawit hijau.
- Kamu Butuhkan 5 bh of cabe merah biasa.
- Kamu Butuhkan 4 bh of bawang putih.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Bensu KW
- Pertama marinasi ayam dengan bumbu marinasi diamkan di kulkas (saya 2 jam).
- Setelah 2 jam, Pecahkan telur ayam, kocok, dan masukkan kedalam ayam lumuri rata.
- Campurkan kedua tepung untuk kulitnya.
- Gulingkan ayam ke tepung hingga tertutup rata.
- Goreng ayam hingga keemasan dengan api kecil biar dalamnya matang,tiriskan.
- Goreng cabe2an dan bawang untuk sambel sampai layu (resep asli nya matah, cuma bawang putih aja yang digoreng, tp saya g brani plus g kuat).
- Setelah layu, keluarkan, ulek kasar lumuri minyak bekas penggorengan ayam secukupnya (kalau saya pake blender aja. Pake "pulse" beberapa kali biar ga terlalu halus dan masih bertekstur).
- Selanjutnya geprek ayam lumuri sambel diatas ayamnya.
- Taburi keju parut sesuai selera 😊 dan siap2 keringetan 😀.