Ayam Geprek Pedas Ala Bensu.
Bunda Bisa masak Ayam Geprek Pedas Ala Bensu hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Geprek Pedas Ala Bensu yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 2 potong of ayam; bagian paha dan dada ayam.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- dibutuhkan 5 sendok of tepung terigu.
- dibutuhkan 3 sendok of tepung maizena.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- dibutuhkan Secukupnya of merica.
- dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan 1 batang of daun kemangi.
- Sediakan of Sambal:.
- Sediakan 22 buah of cabe rawit.
- dibutuhkan 2 siung of bawang putih, digoreng.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of garam.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam Geprek Pedas Ala Bensu
- Masukkan ayam. Tambahkan bawang putih halus, merica, dan garam. (Bisa menambahkan bumbu penyedap jika Anda sukai) Oh iya maaf, mericanya terlihat seperti ketumbar yaa. karena stok merica bubuk habis alhasil pakai merica asli dan males diulek sampai halus 😂.
- Remas-remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan teresap. Tinggalkan selama kurang lebih 2 jam (semakin lama semakin baik, agar bumbu meresap pada ayam).
- Setelah Anda merasa bumbu telah meresap, masukkan 1 butir telur. Kocok hingga semua permukaan ayam terlumuri telur.
- Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campurkan. Lalu masukkan ayam yang telah dilumuri telur kedalam tepung. Pastikan semua permukaan ayam tertutupi tepung yaa..
- Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai didalamnya. Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan lalu balik perlahan..
- Tunggu sampai kedua sisi ayam matang dan berubah menjadi kuning keemasan. Lalu tiriskan. (Bisa juga dijadiin resep ayam krispi hihi).
- Sambel: masukkan bawang putih yang telah di goreng, cabe, garam. Ulek sampai halus. Tambahkan 2 sendok minyak goreng panas bekas menggoreng ayam..
- Geprek ayam pada sambel. Berikan daun kemangi jika Anda suka. Ayam geprek pedas siap disantap!.
- Jika ingin ikutin makanan kekinian, bisa ditambahin keju parut atau lelehan keju mozarella yaa 😊.