Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu.
Bunda Bisa masak Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Ayam goreng krispi buatan sendiri, atau bisa juga ayam katsu.
- Kamu Butuhkan of Mozarella.
- Sediakan 1 Butir of Telor ayam.
- dibutuhkan of Minyak goreng.
- dibutuhkan of Air sedikit saja.
- dibutuhkan of Sambal geprek.
- Kamu Butuhkan 2 of bawang putih.
- dibutuhkan of Cabe merah, rawit dan keriting.
- Sediakan of Garam.
- Kamu Butuhkan of Minyak goreng panas.
- dibutuhkan of Condiment.
- Sediakan Potongan of Mentimun.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu
- Kocok telur dengan diberi air matang dua sendok dan sejumput garam. Lalu goreng dengan sedikit minyak goreng. Orak arik sedikit, angkat. Sisihkan.
- Untuk sambal, ulek kasar semua bahan sambal lalu tuang minyak goreng panas, aduk-aduk. Sisihkan.
- Plating.
- Siapkan ayam gorengnya, geprek dengan cobek ulekan, atau bisa disuir. Diatasnya beri sambal lalu tutupi dengan telor lalu paling atas tutupi dengan Mozarella. Panggang 10 menit atau cukup di blow torch hingga mozarella meleleh. Sajikan dengan irisan mentimun dan nasi hangat..
- Yang tak suka pedas, sambal bisa dipisah. Poto seadanya saja, gak sempat poto yang proper..